BJ's Diary

星期天下午，天氣很舒服，因為要去westside辦事，所以順路就來DTLA喝杯咖啡～

今天選的是Blacktop Coffee 

讀了一篇報導，

才知道這家店的老闆Tyler Wells本來是Handsome Coffee創始人之一

Handsome後來賣給了Blue Bottle 越做越大

但他離開了，他說因為這跟他做咖啡的理念不太一樣。。

他想做的是比較隨性的，社區型的輕鬆咖啡廳

能夠成為附近的人生活中每天的一小部分

我很喜歡他這樣的理念呢！

穿格子襯衫的就是這家店的老闆Tyler Wells

這麼酷的一家店，也掛上聖誕樹圈了～

他們家要走輕鬆路線，所以沒有很Hardcore的coffee roaster(他在報導裡說的）

是進別人的咖啡來賣

巧克力

旁邊是Gallery+商店

小小一個櫃檯，外面就是幾張散落的椅子，

大家來這裡坐坐，之後又可以去忙其他的事情，這是老闆的開店理念

我跟老布今天都喝黑咖啡～：Ｄ

坐在街上看看來往的路人聊聊天

我覺得我很喜歡這家店的概念

喝咖啡本來就是生活中的一件小事

不用太去計較咖啡豆從哪來

也不用太過於注重店內裝潢

輕鬆簡單就好～ 

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